Składniki :
50 dkg świeżo zerwanych kwiatów stokrotki i mniszka lekarskiego
1,25 l wody ( najlepiej źródlanej )
1 cytryna
75 dkg cukru trzcinowego
Sposób wykonania :
Kwiaty stokrotki i mniszka zbieraj z dala od dróg i zakładów przemysłowych ! Najlepiej będzie gdy 1/3 to kwiaty stokrotki, a 2/3 kwiaty mniszka. Zerwane kwiaty rozłóż cienką warstwą na białym papierze, w ten sposób pozbędziemy się robaczków. Następnie kwiaty wsyp do emaliowanego lub ze stali nierdzewnej garnka, zalej wodą . Cytrynę dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , sparz wrzątkiem, pokrój na cieknie plasterki, wrzuć do garnka z kwiatami, wymieszaj. Garnek przykryj pokrywką lub gazą i odstaw na 5 - 6 godzin. Następnie postaw garnek na ogniu, zagotuj i gotuj na malutkim ogniu przez 30 minut. Następnego dnia przecedź przez gazę , wyciśnij resztki płynu z kwiatów. Dodaj do otrzymanego płynu cukier, wymieszaj. Garnek postaw na ogniu, gotuj bez przykrycia tak długo, aż zrobi się syrop. Możesz ten proces rozdzielić na 2 - 3 dni. Gorący syrop rozlej do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami i obróć do góry dnem. Na słoiczki naklej etykiety z opisem. Przechowuj w ciemnym chłodnym miejscu.
Stosowanie i właściwości :
Gdy jesteśmy przeziębieni, męczy nas kaszel, mamy gorączkę , pijemy 1 łyżkę stołową syropu 3 - 4 razy dziennie. W ten sposób wzmocnimy naszą odporność i szybciej poczujemy się lepiej, wyzdrowiejemy.
Życzę zdrowia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz