Pomarańcze chronią nas przed chorobami !

 

 

 Pomarańcze powinny znaleźć się w naszym codziennym jadłospisie, ponieważ chronią one nasz organizm przed miażdżycą, wzmacniają odporność na wirusy, a także zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre choroby nowotworowe. Tak więc jedzmy pomarańcze i pijmy dużo naturalnego soku z tych owoców ! Wystarczy zjeść jedną pomarańczę w ciągu dnia, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Owoc ten, jest również bogaty w błonnik pokarmowy, oraz kwas foliowy. Codzienne jedzenie pomarańczy pomoże wzmocnić odporność naszego organizmu, poprawić stan skóry oraz usprawnić funkcjonowanie wielu narządów naszego organizmu. Pomarańcze szczególnie powinny jeść osoby mające anemię, cierpiące na zaparcia czy kobiety w ciąży. Pomarańcze stanowią dobre źródło wapnia. Owoc ten przyczynia się do pokrycia zapotrzebowania organizmu na ten minerał, wpływając tym samym na profilaktykę chorób kości. Z kolei potas sprzyja unormowaniu ciśnienia tętniczego krwi, a tym samym prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym udaru mózgu. Jedna średnia pomarańcza zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na wit. C. Zmniejsza podatność na przeziębienia i neutralizuje wolne rodniki powstające m.in. pod wpływem zanieczyszczenia środowiska, bezsenności, palenia papierosów.

  Jedzenie owoców cytrusowych na czczo może zwiększyć produkcję kwasu w jelitach, zwiększając ryzyko zapalenia żołądka  oraz wrzodów żołądka. Co więcej, zbyt dużo błonnika i fruktozy w owocach, może spowolnić pracę naszego układu trawiennego, jeśli owoce te zostaną przez nas zjedzone na pusty żołądek.

 

 

    Życzę zdrowia ! 

 

Spożywanie melonów zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru i zawału serca.

 

 

Melon to bogactwo witamin, przede wszystkim A i C oraz witamin z grupy B, a także koniecznych dla naszego zdrowia mikro i makroelementów. Dlatego melony są doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Szereg ich dobroczynnych właściwości wpływa na zdecydowanie lepsze funkcjonowanie naszego organizmu. Melony obniżają ciśnienie krwi, zapobiegając chorobom układu krążenia. Zawarte w melonach składniki mają wpływ na obniżenie poziomu lepkości krwi, dzięki czemu działają przeciwzakrzepowo. Dlatego spożywanie melonów zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru i zawału serca. Poprawiają wzrok, cerę, stan włosów oraz paznokci. Oczyszczają organizm z toksyn i nadmiaru wody, dzięki czemu łatwiej zwalczyć zbędne kilogramy i cellulit. Melony zapobiegają także stanom depresyjnym i powstawaniu  nowotworów, wzmacniają pamięć i inne funkcje poznawcze naszego mózgu. Warto jeść je latem, dzięki nim, nasza opalenizna dłużej się utrzyma. Aby skutecznie zadbać o zdrowie serca, wystarczy zjeść 150 gramów melona dziennie. Najlepiej smakuje jako dodatek do śniadania. Należy on bowiem do grupy owoców, które szybko fermentują w żołądku, stąd też nie zaleca się jego spożywania w godzinach wieczornych. Melon jest niskokaloryczny (36 kcal/100 g), ale zawiera stosunkowo dużo cukrów prostych, w związku z czym ma średni indeks glikemiczny (IG = 62) oraz średni ładunek glikemiczny (ŁG = 11,3). Melon jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, a także potasu. Jak przechowywać melona ? Jeśli melon nie jest jeszcze całkowicie dojrzały, można go przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni, aż do momentu, gdy zacznie wydzielać słodki zapach. Dojrzały melon najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie zachowa swoją świeżość przez około tydzień.

 

 

 

  Życzę dużo zdrowia !

 

 

 

Botwinka - pobudza apetyt i koi nerwy.

 

 

   

Młode liście buraka ćwikłowego zawierają fitoestrogeny, czyli substancje roślinne o działaniu żeńskich hormonów płciowych. Botwinka pobudza apetyt, koi nerwy. Jest lekkostrawna i odświeżająca, dlatego warto ją jeść podczas infekcji, przeziębień czy podwyższonej temperatury. Zawiera dużo witamin, zwłaszcza A i C, żelaza i wapnia. Ze względu na zawartość żelaza botwina wskazana jest szczególnie dla wegetarian i osób, które jedzą mało czerwonego mięsa. 
 Należy ją gotować w dużej ilości wody, której nadmiar trzeba później odlać, aby pozbyć się  kwasu szczawiowego, który wypłukuje z naszego organizmu wapń, tak potrzebny naszym kością. 

                                               
  Pamiętaj : warzywa to zdrowie !